水里的肉圓是眾所皆知的，外皮、肉餡或是酌料不但風味獨具，也能抓住遊客的胃口，許多遊客慕名前來，就是要吃幾顆水里肉圓。
　位於水里火車站前的章家肉圓，在水里地區已經有十多年歷史，飽滿的內餡以及厚實、Q嫩的外皮是章家肉圓最大的特色。這裡肉圓的外皮是用在來米漿做成，內餡有水里特產的麻竹筍、豬的後腿肉等素材，用叉子將餡料叉起，散發出來的筍香與豬肉香，飽滿不油膩，就是道地肉圓的滋味。
　此外，店內還有四神湯、滷桂竹筍、燙青菜等，口味也相當好，可以讓遊客吃得滿足、愉快。